Alo tungival nõudmisel....
... teen blogisse mõne sissekande.
Alustame mustikakoogist, mis väärib nädala retsepti nime:
Mõõda koogivormist pool cm suurem pärmi-lehttaigna ketas ja vooderda sellega vormi nii, et natuke oleks serva ka. Raputa peale ohjeldamatult mustikaid. Riivi üks jupp martsipani ja pane koos nelja munavalgega mingisse nõusse, mikserda segi ja vahusta kergelt saumiksriga (NB! Mitte tavalise mikriga, sest vaja on ühtlast segu). Vala segu nr 7 koogile. Ahju. Nämm.
Alustame mustikakoogist, mis väärib nädala retsepti nime:
Mõõda koogivormist pool cm suurem pärmi-lehttaigna ketas ja vooderda sellega vormi nii, et natuke oleks serva ka. Raputa peale ohjeldamatult mustikaid. Riivi üks jupp martsipani ja pane koos nelja munavalgega mingisse nõusse, mikserda segi ja vahusta kergelt saumiksriga (NB! Mitte tavalise mikriga, sest vaja on ühtlast segu). Vala segu nr 7 koogile. Ahju. Nämm.
posted by Teeleke @ 12:47 PM
2 Comments:
At 12:53 PM,
Anonymous said…
No juba läheb, mõni soolase asja retsept ehk minu rõõmuks ka?
At 1:01 PM,
Teeleke said…
Ülejäänud pärmi-lehttaignast võid teha soolase piruka: raputad peale porru rõngad ja lumekrabi ja natuke tilli ja sidrunipipart ning kallad üle muna-piima seguga (soola võid ka näpuotsaga lisada).
Post a Comment
<< Home